豆沙蔓越莓土司的做法

• 1.按顺序面包机放入水或牛奶，鸡蛋，淡奶油，白糖，盐，高筋粉，发酵粉，启动揉面功能！（糖与盐对角放，淡奶油没有可不放）

• 2.揉至二十分钟放入黄油继续揉至出膜状态，大概45-60分钟，揉面时开盖操作！

• 3.揉好的面团盖上盖进行发酵！

• 4.发酵2.5倍大发酵完成！

• 5.揉均排分成大小均匀5个面团，盖保鲜膜松弛十五分钟！

• 6.取一个面团擀成长条状，宽度小于模具宽度，涂抹豆沙撒上蔓越莓！

• 7.第二个面团一样如此操作，叠在第一个面片上面！

• 8.依次做完所有面团，最上面一个不摸馅料盖在最上面，均匀切成五份！

• 9.横截面朝上放入土司盒！

• 10.放入烤箱调制发酵功能进行二次发酵，里面放一碗开水！

• 11.发酵大概四十分钟，发到模具八九分满，烤箱150度预热五分钟！

• 12.表面刷鸡蛋液，再撒些蔓越莓，椰蓉，150度烤40分钟！

• 13.表面上色加盖锡纸，时间到出炉晾凉！

• 14.成品图！

• 15.撕着吃更香哦！