紫薯饺子

紫薯饺子
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

饺子皮:紫薯 1份
饺子馅 一份

紫薯饺子的做法

  • 紫薯饺子的做法图解1

    1.蒸好的紫薯趁热放盆子里压成泥,备用

  • 紫薯饺子的做法图解2

    2.紫薯放凉后,加鸡蛋和面粉进去,

  • 紫薯饺子的做法图解3

    3.然后揉成光滑的紫薯面团,醒20分钟

  • 紫薯饺子的做法图解4

    4.趁着醒面的时间,准备一份饺子馅,我这个是荠菜肉的,具体就是调好肉馅后,直接把切好的荠菜和肉拌匀就好了!

  • 紫薯饺子的做法图解5

    5.醒好的面团,再次揉匀,搓成长条,下挤子,按扁

  • 紫薯饺子的做法图解6

    6.然后擀成中间厚,边缘薄的饺子皮

  • 紫薯饺子的做法图解7

    7.一次把饺子包好,看图中,是不是很想吃了

  • 紫薯饺子的做法图解8

    8.依次包完所有的饺子,饺子要直接煮了,还是放冷冻保存?

  • 紫薯饺子的做法图解9

    9.摆盘美美哒,虽然还没吃,就已经感到美味了!

小贴士

紫薯加面粉时要一边和面一边加,防止加多了,不过加多了面粉可以加水,馅子可以随便调,只要不是和紫薯相克了!

紫薯饺子的家常做法

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