
用料:
- 低筋面粉 250g
- 奶粉 209
- 玉米油 120g
- 全鸡蛋液 40g
- 绵白糖或糖粉 65g
- 蔓越莓干 20g
做法:
- 1. 玉米油加糖粉搅拌均匀
- 2. 分2次加入全鸡蛋液搅拌均匀再加切碎的蔓越莓干搅拌均匀
- 3. 加入低筋面粉和奶粉搅拌均匀
- 4. 和成面团放冰箱冷藏1小时
- 5. 用手按压成中等的厚片,用模具按出形状
- 6. 预热烤箱,将面团按压出的饼干放入铺好油纸的烤盘上,上管150度,下管130度 烤15分钟即可,灵活调整烤箱温度哦。
- 7. 时间到 出炉,饼干凉了就可以吃了
- 8. 成品图 近拍