
用料:
- 黄瓜 1根
- 面条 300g
- 瘦肉 100g
- 油 适量
- 盐 适量
- 香菇 5朵
- 虾米 少量
做法:
- 1. 准备食材:面条,瘦肉,香菇,虾米,黄瓜
- 2. 将瘦肉切好放盐、酱油、地瓜粉腌制待,黄瓜切块,香菇喝虾米洗净待用
- 3. 锅内倒入适当的油,将虾米香菇倒进去翻炒,
- 4. 出香味之后把黄瓜放进去
- 5. 放点盐将黄瓜炒到出水后,
- 6. 加水盖锅盖烧开
- 7. 水开过放面条
- 8. 大火煮一会儿后,腌好的肉小块放入水中(不要很大力搅动面条,轻轻的翻动,全程大火)
- 9. 盖上锅盖煮一会儿后(放入调料,虾米是咸的,所以不用放很多),记得用铲子上下翻动面条,不然会粘锅哦
- 10. 好了关火
- 11. 来点酱料,美美的吃上一顿!!!