笋丝拌双菇的做法

• 1.金针菇洗净放入碗里，加入适量姜丝蒜末，盐，耗油，香油少许啤酒入锅蒸7-8分钟，这样的金针菇更入味。蒸好后取出姜丝蒜末。

• 2.虫草菇锅里烫一分钟捞起备用

• 3.莴笋丝切丝用盐腌制备用

• 4.三主料装盘放在一起

• 5.准备一碗，放入白糖，生抽，耗油，鸡精，醋，倒入藤椒油

• 6.把调料浇入碗里，完成。成品图