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  • 用料:

  • 胡萝卜  1根
  • 莴苣  半颗
  • 肉丝  100克
  • 豆瓣酱  半汤匙
  • 甜面酱  1汤匙
  • 淀粉  少许
  •  少许
  •  少许
  • 生姜  3片
  • 料酒  1汤匙

做法:

  • 1. 把胡萝卜,莴苣都切成丝
  • 2. 起锅热油放入生姜把肉丝放入翻炒,放入盐料酒调味
  • 3. 把炒好的肉丝乘出
  • 4. 然后另起锅热油放入胡萝卜丝和莴苣丝翻炒
  • 5. 炒到半成熟再倒入肉丝一起翻炒
  • 6. 把豆瓣酱淀粉和甜面酱倒入水中调匀倒入三丝中翻炒
  • 7. 等到收汁就可以乘盘了