用料：
- 地瓜 若干
- 面粉 适量
- 油 适量
小贴士：
爱吃甜食的mm可以放些糖，我考虑到人多就加了点水，多加了些面粉。其实这颜色按正常来说是很黄的，地瓜的味道也很浓。
做法：
- 1. 地瓜去皮后切小块放入蒸箱蒸烂
- 2. 取出后将之捣烂
- 3. 放入面粉搅拌
- 4. 面粉的量根据地瓜而定，呈柔软状，有点黏手，（适量少加面粉）案板上撒面粉将面团当上
- 5. 取一小撮面团，用手按成扁平状的剂子，再撒上面粉。
- 6. 锅内放一层油待温度烧热后放饼（我用的是电饼铛，下温150℃上温180℃）
- 7. 盖上盖子，十五分钟后翻个面，再过十分钟左右就可以出锅了。
- 8. 效果图