基础面包的做法

• 1.除黄油外，所有材料放进面包桶里搅拌。

• 2.搅拌到十分钟过后放黄油。三十分后搅拌好。

• 3.发酵至二倍大。

• 4.取出排气。

• 5.进行分割三份，醒十五分钟。

• 6.取一个面团擀成牛舌状。

• 7.两边对折。

• 8.从一头卷起。

• 9.一个一个依次这样做，做完了放进吐司盒里。

• 10.进行第二次发酵，发酵到吐司盒七分满。刷蛋液，撒上芝麻。烤箱150度预热.

• 11.烤箱150度上下火，下层烤四十分钟。

• 12.面包在里面烤时要及时发现上色了，马上用锡箔纸盖上以免烤糊了。出炉

• 13.切片