能量丸子的做法

• 1.把莴苣叶洗好

• 2.洗好的莴苣叶切成小丁

• 3.把切成小丁的莴苣叶放入盐，把苦水逼出来

• 4.等莴苣叶苦水逼出挤掉水份放入肉糜

• 5.把料酒，生姜汁，生抽，盐放入拌均匀

• 6.把馒头切成小丁

• 7.把鸡蛋打匀

• 8.用手把馅料搓成丸子状，粘上鸡蛋液再放裹上馒头丁

• 9.把做好的丸子放入热好的油锅里炸

• 10.等炸成金黄色便可以捞出成盘了