女巫手指饼干（万圣节必备）的做法

• 1.黄油隔水软化加盐、糖粉打发，颜色变浅

• 2.全蛋液分两次加入打发的黄油中，打到完全融合

• 3.加入奶粉，面粉

• 4.揉成面团，如果天气热用搅拌刀，东北这个时候的天气就直接上手就好了，天气热面团需要冷藏半个小时，当然天气冷就不用了，不粘手可以直接操作的

• 5.把面团分成9克到10克的一个小圆球

• 6.再把小圆球揉成细长条，不要太粗，烤后会变大

• 7.把杏仁粘上蛋液压在最细的一头上面

• 8.用牙线在面条上压上细纹

• 9.烤箱上下火180度，预热10分钟，放入中层烤箱温度调到170度烤15分钟左右变色即可。