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  • 用料:

  • 木瓜  1个
  • 牛奶  2袋
  • 鸡蛋  2个
  • 炼乳(选用)  适量

小贴士:

人少可以减量。这是我家三个人的量,仅供参考。

做法:

  • 1. 准备好主要食材。
  • 2. 木瓜去皮,切成小方块。
  • 3. 鸡蛋只取蛋清,用力打发至起泡。
  • 4. 在打发的蛋清中加入牛奶,再继续打发。喜甜者可加入适量炼乳一起打发,口味更香甜。
  • 5. 将打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的陶瓷器皿。
  • 6. 隔水炖35分钟即可享用。
  • 7. 炖好的木瓜炖牛奶。
  • 8. 无需久等,片刻就能享用,幸福就是这么简单。