蒜蓉金针菇的做法

• 1.准备所需要的材料

• 2.金针菇切去根部，撕开洗干净

• 3.蒜子和小米辣切碎

• 4.取一部分蒜子撒在金针菇上面，

• 5.入开水锅蒸四到五分钟即可

• 6.取一个干净的碗，放入生抽，醋，耗油，
  盐，生抽和蒸金针菇里面的汤水，调成汁

• 7.锅烧热放入剩余的蒜子和小米辣爆香

• 8.倒入调好的汤汁烧开

• 9.倒入金针菇的碗里面，搅拌均匀

• 10.装入碗里面压实，倒扣在盘子上面就可以了