大锅菜～蒜蓉小青菜的做法

www.xiangha.com/caipu/90297332.html

用料：
上海青适量
大蒜适量
油适量
盐，鸡精，耗油，香油 一勺，两勺，适量，适

小贴士：

大火爆炒，半熟就可以出锅了，出锅后不要盖盖子，不然会发黄。

做法：

1. 洗好的小青菜去蒂，摘成一片片。
2. 大蒜切末
3. 烧油放大蒜末，炒香
4. 加入小青菜，大火爆炒
5. 加入各种佐料
6. 待小青菜成萎缩状出锅。
7. 这就是简单的蒜蓉上海青了