咸肉栗子粽

咸肉栗子粽
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作者:晓畅酱吖8

健康功效

糯米:补中益气

食材用料

鲜肉 1斤多

咸肉栗子粽的做法

  • 咸肉栗子粽的做法图解1

    1.准备好生抽老抽

  • 咸肉栗子粽的做法图解2

    2.鲜肉切块,洗干净,适量的生抽和老抽调色,泡一晚上备用。

  • 咸肉栗子粽的做法图解3

    3.将洗好凉干的糯米加酱油进去调均

  • 咸肉栗子粽的做法图解4

    4.准备好所有的材料,粽叶前天先浸泡一天,煮开十分钟备用。栗子煮开剥皮备用。

  • 咸肉栗子粽的做法图解5

    5.把两片粽叶尾部相叠在一起,对折,对折处折下成漏斗状,可以接住食材。

  • 咸肉栗子粽的做法图解6

    6.放点糯米

  • 咸肉栗子粽的做法图解7

    7.放入栗子和鲜肉

  • 咸肉栗子粽的做法图解8

    8.再用糯米把栗子和鲜肉盖住

  • 咸肉栗子粽的做法图解9

    9.把剩下的粽叶向上盖子糯米包严实

  • 咸肉栗子粽的做法图解10

    10.绑绳子固定粽叶

  • 咸肉栗子粽的做法图解11

    11.完成

  • 咸肉栗子粽的做法图解12

    12.香香的粽子等待出炉

小贴士

鲜肉要用酱油浸泡过夜才入味。糯米先淘好凉干待第二天用。高压锅煮30分钟保温焖1个小时,不然糯米不熟。

本菜谱由晓畅酱吖8上传

咸肉栗子粽的家常做法

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