香哈网>菜谱大全>雪绵豆沙
雪绵豆沙
健康功效
鸡蛋:养血
雪绵豆沙的做法
![雪绵豆沙的做法图解1]()
1.准备雪绵豆沙材料，如图
![雪绵豆沙的做法图解2]()
2.鸡蛋，蛋清与蛋黄分开
![雪绵豆沙的做法图解3]()
3.在蛋清内加几滴柠檬汁
![雪绵豆沙的做法图解4]()
4.用打蛋器将蛋清打成奶油状，在盆内倒不出来为止
![雪绵豆沙的做法图解5]()
5.加入淀粉，面粉搅拌均匀
![雪绵豆沙的做法图解6]()
6.豆沙做成小球状
![雪绵豆沙的做法图解7]()
7.裹上打好的蛋清
![雪绵豆沙的做法图解8]()
8.锅内放油，油温不要太高，放入裹好的豆沙球
![雪绵豆沙的做法图解9]()
9.待成型后捞出
![雪绵豆沙的做法图解10]()
10.所有豆沙球做好以后再次下锅过油一分钟即可
![雪绵豆沙的做法图解11]()
11.在炸好的豆沙球上撒上一层白糖，雪绵豆沙就做好了
小贴士
1.蛋清和蛋黄一定要分开.这道甜品只用蛋清
2.制作豆沙球时在盘子里放点淀粉，以免豆沙黏在盘子上
3.油温不要太高，容易糊了
4.柠檬汁可以不放，放柠檬汁的目的是去除鸡蛋清的腥味
雪绵豆沙的家常做法
（全部）
