小肠折耳根汤

小肠折耳根汤
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作者:小猴子985

健康功效

绿豆:补血、护齿、保护骨骼
花椒:温中

食材用料

新鲜小肠(自己洗净) 适量
新鲜折耳根 适量
老姜 适量
适量
适量
鸡精 适量

小肠折耳根汤的做法

  • 小肠折耳根汤的做法图解1

    1.新鲜小肠洗净,过水,切成小段

  • 小肠折耳根汤的做法图解2

    2.新鲜折耳根摘干净,折成小段,在水中泡一下在清洗干净,然后沥干水分

  • 小肠折耳根汤的做法图解3

    3.绿豆泡水洗干净

  • 小肠折耳根汤的做法图解4

    4.锅里加清水,烧开,放入姜,花椒,干辣椒,煮一会在倒入小肠

  • 小肠折耳根汤的做法图解5

    5.炖半个小时加入绿豆,如果小肠不想吃太烂的可以小肠和绿豆一起下锅

  • 小肠折耳根汤的做法图解6

    6.加入折耳根,因为折耳根相比小肠和绿豆易烂,所以最后放入

  • 小肠折耳根汤的做法图解7

    7.炖熟,加入葱花出锅

小贴士

小肠边油我用剪刀剪的,撕的容易弄的满手都是油!小肠翻过来里面用面粉清洗!

本菜谱由小猴子985上传

小肠折耳根汤的家常做法

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