用料：
- 大白菜 1颗
- 青瓜 1小段
- 红辣椒 半条
- 青辣椒 半条
- 干辣椒 3个
- 自制辣椒酱或者桂林辣椒酱 3勺
- 白糖 3勺
- 酱油 3勺
- 盐 半碗
小贴士：
泡菜放2天是最好吃的，不用放冰箱
做法：
- 1. 白菜洗干净，放入半碗盐，水末过白菜即可，泡4小时，白菜发软即可。
- 2. 青瓜切丝，红辣椒和绿辣椒，干辣椒切丝。放入白糖，1勺盐，酱油，自制辣椒酱搅拌均匀。
- 3. 这时把大白菜捞出（尽量拎干水），倒入配料
- 4. 搅拌均匀
- 5. 放到密封瓶中，放两天就可以吃了。
- 6. 美味好吃的泡菜就做好了
泡菜放2天是最好吃的，不用放冰箱