大杂烩的做法

做法：

• 1. 把材料切好
• 2. 我自己自制的油辣椒里有麻椒 姜丝一点点，还有剁碎的红辣椒，小葱可以忽略，这里不需要
• 3. 用淀粉把肉腌好
• 4. 锅里多放油，不然很容易生锅，然后放入蒜和油辣椒
• 5. 把肉倒进去
• 6. 再把青椒 甜椒 蒜苗放进去
• 7. 炒的差不多了就放入酱油，味精，调味，炒香
• 8. 出锅