1.准备好材料,萝卜切稍微厚一点。葱姜切片。辣椒切丝或掰开都行,按着习惯来吧。
2.热锅倒油加入葱姜,辣椒炒香。
3.加入小酥肉继续煸炒出油。
4.倒入白萝卜翻炒,每片萝卜都裹上油。
5.加入少许盐和红烧酱油继续翻炒至萝卜均匀上色。盐和酱油的量跟着感觉走啊,我都是约莫着来,哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
6.萝卜上色后,加入适量高汤或清水,放入粉条炖煮至粉条软了就可以啦,跟炖白菜差不多-_-||
7.收汤出锅啦,暖暖和和的一锅,都被我吃了(ง •̀_•́)ง
零难度的炖菜,用火锅肉片也好,我都流口水了,下次用肉片做来吃。