海蛎煎的做法

• 1.海蛎洗净沥干水份

• 2.将胡萝卜去皮，洗净，切成丝

• 3.将姜切成小丁，倒入海蛎

• 4.加适当的耗油，胡椒粉，味极鲜，拌入姜

• 5.加适量的地瓜粉搅拌均匀

• 6.准备一个鸡蛋加少许酱油打散

• 7.锅中下油至七成热，倒入海蛎

• 8.先煎一面至金黄色，再反面继续煎

• 9.中火煎5分钟，将鸡蛋沿锅边导入

• 10.1分钟后即可装盘食用