香烧海参的做法

• 1.发好的海参切成小段。

• 2.葱姜蒜切好备用。西兰花焯好，香菇和青椒切丝备用。

• 3.调料备好。香油备选。

• 4.葱姜蒜炝锅。

• 5.放入海参段，放入适量料酒，大火翻炒。

• 6.放入准备好的西兰花，香菇，青椒丝。加入适量酱油，盐，翻炒。

• 7.放入适量水，不要没过菜。上盖焖煮2分钟。

• 8.加入蚝油，翻炒收汁，起锅。