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小米蒸排骨
健康功效
小米:清热
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酱油:活血化瘀
小米蒸排骨的做法
![小米蒸排骨的做法图解1]()
1.准备好小米
![小米蒸排骨的做法图解2]()
2.洗净泡在碗里6~8小时
![小米蒸排骨的做法图解3]()
3.排骨洗净后锅里加姜片焯一下后再用清水洗一遍
![小米蒸排骨的做法图解4]()
4.把排骨用盐、胡椒粉、料酒、鸡精抓匀依次排好盘子里，上面铺好小米，再淋上酱油，加一点点水，放入锅里蒸熟
![小米蒸排骨的做法图解5]()
5.摆盘撒葱花即可
小贴士
我是在电饭煲里蒸的，下面煮饭上面蒸排骨，感觉这样省事，一举两得。蒸时排骨里加一点点水防止蒸熟后小米太干太硬。
小米蒸排骨的家常做法
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