
用料:
- 普通面粉 400克
- 水 200互
- 酵母 4克
- 温水(溶化酵母) 15克
- 紫薯 70克
- 脱皮绿豆沙馅 200克
- 白糖 50克
- 食用油 30克
- 盐 2克
做法:
- 1. 把水.白糖,面粉,盐.食用油全部放入面包桶內
- 2. 用15克温水把酵母化开
- 3. 把酵母水倒入
- 4. 按和面键搅拌均匀成面团,然后按发酵键进行发酵
- 5. 等待发酵至原来面团的两倍大
- 6. 取出分成5分大小面团
- 7. 每个面团都放入紫薯馅
- 8. 卷起来反复擀均匀
- 9. 然后券起来
- 10. 切成同等份量大小
- 11. 把切开的面团压扁放入豆沙馅
- 12. 包好收口朝下摆入蒸锅中.静等35分钟再次发酵体积变大
- 13. 开火蒸20分亨钟即可