鹌鹑蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.皮蛋粉倒入准备好的浓茶叶水调好
2.皮蛋粉不要太稠也不要太稀了
3.过一小时后就开始裹蛋了
4.裹好了放进袋子密封起来
5.这就是成品了,我这个只腌了3天就好了,当然这个是要看温度的
浓茶叶水要提前准备泡等茶凉了才能用哦,茶叶水的颜色就是皮蛋腌出来的颜色,皮蛋粉不要调的太稠也不要太稀,调好皮蛋粉要等一个小时后才能裹蛋哦,裹蛋时不要太厚了厚了蛋容易爆,也不能太薄了不能看到蛋壳。腌制时间要看当地温度决定,有不懂的可以留言问我哈。
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