汽水肉的做法

• 1.精选眉子肉洗净沥干水分。

• 2.先斜刀45度切薄片。

• 3.再切成条形。

• 4.接着切成肉丁。

• 5.最后改刀剁成肉糜。

• 6.处理好的肉糜倒入干净无水的碗里，倒入适量红薯面粉。

• 7.用筷子不停的充分搅拌均匀，大约3分钟左右。

• 8.高压锅内加入适量水，再另外拿一个碗加入适量水，剁好的肉糜用筷子夹着，分次放入碗里。

• 9.加入2/3勺盐，按粥类煮即可，时间大约20分钟左右。

• 10.完成品。