彩虹饼的做法

• 1.紫薯、南瓜去皮切块隔水蒸20分钟

• 2.蒸的同时准备芹菜叶洗净榨汁（菠菜也可以）

• 3.榨汁以后加入少许酵母搅拌均匀

• 4.白面加少许糖，倒入芹菜汁和成面团

• 5.和好放在碗里用保鲜膜封好

• 6.温水加酵母，准备少许白面加白糖

• 7.白面和好，一样封好

• 8.南瓜，紫薯分别用勺子压成泥，加入少许酵母水搅拌均匀，准备少许白面，不用加糖。分别和成面团。

• 9.和好封好，天气冷发酵了3个小时

• 10.如图，发酵至两倍大。

• 11.分成面团，依次擀开，摞起来。边上轻轻捏一下。

• 12.如图，轻擀一下，电饼档加热刷油烙制两面金黄。如果饼太厚，记得关火焖10分钟即可。

• 13.比较麻烦，但是比较有食欲的。小朋友们一定喜欢。