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  • 用料:

  • 新鲜秋葵
  • 鸡蛋2枚
  • 胡萝卜
  • 牛奶
  • 食盐

做法:

  • 1. 秋葵洗净焯水,去掉头和尾巴尖
  • 2. 打鸡蛋,加入胡萝卜末,食盐,牛奶,搅拌均匀
  • 3. 倒入一部分蛋液,转动锅子摊成蛋饼
  • 4. 在蛋液还没凝固时,放上秋葵,排成一排
  • 5. 秋葵卷在蛋皮里,推到锅子一侧,再次倒入蛋液
  • 6. 蛋液快凝固前,再卷过来
  • 7. 切块,装盘
  • 8. 完成了,美美哒