麻辣鸡脖的做法

• 1.鸡脖买来冲洗干净

• 2.用刀刮去多余油脂

• 3.烧水煮沸把鸡脖煮一下，去血水可以放点姜花椒

• 4.煮完捞出用清水冲洗干净

• 5.准备配料，辣椒用剪刀剪成辣椒圈。花椒麻椒桂皮香叶放入一个容器中，葱切段。姜蒜切片，葱不够了先用这点。蒜我用了一头，哈哈，

• 6.锅里倒油烧热

• 7.葱姜蒜花椒麻椒桂皮香叶都倒里爆香

• 8.加入生抽老抽料酒耗油翻炒一下，加入鸡脖翻炒一下

• 9.加水加几块冰糖小火炖 大概20分钟左右。

• 10.我有放的点辣面。看着很辣的样子。不能吃辣的可以少放根据自己口味

• 11.炖的差不多了，最后大火收汁出锅了

• 12.再来一张

• 13.哈哈开吃，切开了。撒了点白芝麻，旁边切的是我自己做的叉烧肉

• 14.怎么样不错吧

• 15.自己做做试试吧

• 16.做熟了不着急吃放汤里泡半天入味更好吃，有点绝味鸭脖的味道哦