椰丝小方

椰丝小方
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作者:西瓜食堂

食材用料

纯牛奶 240ml
淡奶油 100g
玉米淀粉 40g
耶丝 适量

椰丝小方的做法

  • 椰丝小方的做法图解1

    1.准备淀粉溶液,把淀粉放在80ml牛奶中,融化搅拌

  • 椰丝小方的做法图解2

    2.剩余的牛奶倒入锅中,加入淡奶油,白砂糖,加热至白砂糖融化

  • 椰丝小方的做法图解3

    3.牛奶沸腾后加入步骤一中得到的淀粉牛奶液,边倒边搅拌,大概5秒钟就会变的很浓稠

  • 椰丝小方的做法图解4

    4.提前在玻璃盒子底部铺一层椰丝,倒入浓稠的奶浆,放入冰箱2个小时以上

  • 椰丝小方的做法图解5

    5.完全凝固后脱模切块,裹满椰丝

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椰丝小方的家常做法

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