胡萝卜圈炒肉

胡萝卜圈炒肉
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作者:倍儿奶奶

健康功效

猪肉:消肿
青椒:抗癌防癌
胡萝卜:健脾

胡萝卜圈炒肉的做法

  • 胡萝卜圈炒肉的做法图解1

    1.准备#玉米胚芽油#。继续用玉米油。

  • 胡萝卜圈炒肉的做法图解2

    2.胡萝卜切圈,青椒切块,姜切丝,葱切段。

  • 胡萝卜圈炒肉的做法图解3

    3.猪肉切小块,酱油,料酒,少许盐腌制一小时。

  • 胡萝卜圈炒肉的做法图解4

    4.热锅倒入适量#玉米胚芽油#,下腌肉给划开,煸炒出油,

  • 胡萝卜圈炒肉的做法图解5

    5.下姜丝继续煸炒。

  • 胡萝卜圈炒肉的做法图解6

    6.下一半的葱段,下胡萝卜圈继续煸炒。

  • 胡萝卜圈炒肉的做法图解7

    7.倒适量清水,继续大火,为让胡萝卜圈熟透。

  • 胡萝卜圈炒肉的做法图解8

    8.稍后下入剩余一半葱段,青椒全部倒入。

  • 胡萝卜圈炒肉的做法图解9

    9.最后撒少许盐,翻拌均匀,出锅盛盘。

  • 胡萝卜圈炒肉的做法图解10

    10.成品图。

小贴士

肉最好提前腌一会,都知道胡萝卜熟了才能吸收营养,所以加少量清水为的是|让胡萝卜熟。

本菜谱由倍儿奶奶上传

胡萝卜圈炒肉的家常做法

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