鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
1.把鱿鱼内脏扔掉,鱿鱼身切成如图的样子。
2.把淀粉、面粉、盐、油、鸡精、洋葱放入。
3.搅拌均匀腌半个小时。
4.腌好的鱿鱼圈蘸上一层面包糠。
5.锅中热油放入鱿鱼圈炸至两面金黄捞出。
6.装盘后撒上辣椒面,孜然即可。
炸的时候油温要稍高一些,炸出来会酥脆且不油腻。
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