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  • 用料:

  • 五花肉  2斤
  • 葱,酱油,盐,冰糖,  适量
  • 姜片,黄油  5片

小贴士:

烧肉的时候水不要多,烧好的汤汁可以下

做法:

  • 1. 五花肉用盐抹上盐6个小时
  • 2. 锅中放入肉和冷水烧滚去血水
  • 3. 各种辅料放入锅中大火烧开转小火烧3.5小时
  • 4. 冷藏3小时切片装盘