打印
  • 用料:

  • 紫薯  一个
  • 甜玉米  一个
  • 南瓜  200克
  • 山药棍  200克

小贴士:

1.没有什么技巧,就是看着火候,别蒸的成烂泥了。
2.注意蒸的时候揭锅时别烫手了。
3.掌握蒸的火候,软硬适中最好吃。

做法:

  • 1. 准备食材主料。
  • 2. 南瓜切皮,玉米须处理干净,把紫薯和山药的皮洗干净,控干水分备用。
  • 3. 锅里的水烧开,保持大火,先放入切好的紫薯。
  • 4. 再把玉米切半,稍等片刻也放入锅中。
  • 5. 山药切段,不要着急放,等它们蒸10分钟的时候再上锅蒸。
  • 6. 最后放南瓜,南瓜有个10分钟也够了。
  • 7. 把玉米和紫薯往中间放,熟的慢,其它放周边码齐,盖上锅盖一起蒸熟。
  • 8. 蒸的时候可以随意揭锅,保持大火,看看熟了没有,别蒸烂了南瓜就成稀泥了。
  • 9. 出锅,装盘。趁热吃。
  • 10. 成品图。