原味大闸蟹

原味大闸蟹
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

原味大闸蟹的做法

  • 原味大闸蟹的做法图解1

    1.大闸蟹洗干净。

  • 原味大闸蟹的做法图解2

    2.准备料酒和姜

  • 原味大闸蟹的做法图解3

    3.把料酒和姜倒入装了大闸蟹的碗中拌一下,令姜和料酒慢慢浸入大闸蟹中。原汁原味的大闸蟹最好吃,无需太多的调味。

  • 原味大闸蟹的做法图解4

    4.冷水锅中放入大闸蟹,大火煮开5分钟后再中火蒸10分钟即可,非常鲜味

  • 原味大闸蟹的做法图解5

    5.成品图,沾陈醋食用更鲜味。

小贴士

冷水锅放螃蟹蒸,随着水温升高,这样螃蟹脚才不会断掉。蒸出来的螃蟹完整无缺。

本菜谱由唐宝家的味道上传

原味大闸蟹的家常做法

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