用料：
- 五花肉 1斤
- 油 适量
- 酱油老抽和生抽 老抽微多点
- 木薯粉 一小勺
- 油炸粉 一两
- 盐 适量
- 糖 适当
- 南瓜 一小块
- 佛手瓜 六片
小贴士：
肉要小火才不会影响口感，慢炸捞起肉很香脆的不会显老
做法：
- 1. 把五花肉切好放下去水烫下，捞上清水洗洗
- 2. 把肉放进铁盘里，倒入生抽和老抽放入盐和糖，根据自己的喜好喜欢甜多就放多点
- 3. 把油倒进锅里，开后把肉放下去小火煎炸
- 4. 把南瓜和佛手瓜切薄片，加开水烫熟，很清甜，有其他也可以弄其他摆饰，我是刚好没有所以随便摆摆哈，肉炸至微红就要捞起
- 5. 最后出盘摆设，成品图