泡菜炒鸡蛋的做法

• 1.做好的泡菜炒鸡蛋

• 2.鸡蛋3个

• 3.泡菜自家泡的

• 4.泡菜捞出坛子切小

• 5.鸡蛋打碎搅拌均匀后，锅里放油烧热打入鸡蛋液

• 6.鸡蛋煎熟了，倒入泡菜，姜末

• 7.均匀翻炒

• 8.放入辣椒粉，盐，味精调味即可

• 9.炒香，天下均匀即可出锅装盘