鸡蛋豆角焖面的做法

• 1.豆角去掉两头的筋，清洗干净。

• 2.大葱切断，姜切片，祘拍扁。

• 3.热锅凉油，把鸡蛋煎熟。

• 4.热锅凉油，放入花椒，姜片，大蒜，葱。

• 5.放入豆角，，炒至断生。

• 6.加入生抽，盐，翻炒，放入煎好的鸡蛋。

• 7.烧开水煮面。

• 8.开锅就下面，煮开就捞面。

• 9.把面条放在豆角的上面，刷层油，到点生抽。

• 10.继续开火闷五分钟。

• 11.搅拌均匀。

• 12.吃的时候在配碗汤。