风琴土豆的做法

• 1.土豆，黄油，芝士片（马苏里拉奶酪），百里香，黑胡椒，海盐。

• 2.黄油隔热水融化。

• 3.土豆去皮。土豆可以选择去皮，也可以不去。如果没有去皮，土豆一定要清洗干净。

• 4.将处理好的土豆底部两侧各放上一双筷子。烤箱230℃预热。

• 5.刀和土豆呈现直角，均匀的依次切成0.5cm的片，底部不要切断，垫筷子就是为了防止底部切断。

• 6.每刀间隔尽量均匀，能薄就薄。

• 7.锡纸哑光面朝上，将土豆放上。用小刷子将黄油均匀的刷在土豆上，保证土豆每一个间隔都刷上黄油。

• 8.撒上黑胡椒。

• 9.再撒上海盐。

• 10.将土豆包好，放入烤箱，230℃，中下层，上下火，烤30分钟左右。

• 11.烤好以后取出。再均匀的刷上一层黄油。

• 12.撒上一些黑胡椒。

• 13.将芝士片放置在土豆上方。

• 14.撒上百里香和少许海盐。

• 15.撒上马苏和黑胡椒也可以。

• 16.不需要包裹锡纸，重新放入烤箱，200℃，烤5分钟左右即可出炉。

• 17.烤好的土豆非常诱人。

• 18.出炉的土豆撒上葱花或淋上酸奶、各种酱汁风味都很独特。

• 19.来个特写，可以看到土豆就像风琴一样一片片连接着。

• 20.来，一起品尝！

• 21.风琴土豆，风味独特，等你来吃！