油泼细面的做法

• 1.备料。

• 2.油菜焯熟，葱、香菜切末，蒜切丝。
  盘子里放入醋和生抽，盛煮好的面。

• 3.小油菜摆入盘内，在面上撒辣椒、蒜、葱、老干妈、花椒、鸡精、盐、芝麻，有鹰嘴豆的话提前炸好，也在这时候撒上。在上面浇上热油，撒上香菜(不爱吃可以不放)。