南瓜:解毒
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
1.先准备好材料,南瓜跟紫薯切成块。
2.把南瓜跟紫薯拿去锅里蒸15分钟
3.蒸熟后趁热加入糖压碎搅拌均匀,待用。
4.把酵母用30度左右的水化开。
5.把面粉分成三份,一份加紫薯,再放入一点酵母水用手搓均匀。
6.第二份加入南瓜,再放酵母搓均匀。
7.第三份加入牛奶,再放酵母水搓均匀。
8.把三份面粉搓成面团,搓到不粘手不粘盆就行了。
9.拿去锅里发酵,在锅里放些热水,这样发酵会快点,一个钟左右就行了,发酵成两倍大。
10.把发好的面团拿出来加点面粉搓一下排下气,然后再搓成条
11.再把它们切成一个个小剂子。
12.切好后拿小剂子杆成圆饼
13.再包入其它颜色的面团,加白色或黄色都可以,再将黄色杆成圆饼里面包白色或紫色。
14.包好后做成拖鞋的形状。
15.再做鞋上的花,拿点白色面团搓成条,做成花状。
16.做成这样子。
17.把花粘在鞋前端,这样鞋子就成形了。
18.做好拿去锅里蒸15分钟。
19.蒸好后,拿刀在中间切一下。
20.再从尾巴那切过来。
21.切好后就成漂亮的拖鞋了。
22.做了好几双呢,选了两双做情侣拖鞋,呵呵。
面团一定要发好,要不然不好吃,拖鞋一定要蒸熟才能切,不要切得太深。