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香辣梭子蟹
健康功效
梭子蟹:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
葱姜蒜 | |
豆瓣酱，甜面酱 | 干辣椒，尖椒， |
香叶八角桂皮花椒等 | |
芹菜叶 |
香辣梭子蟹的做法
![香辣梭子蟹的做法图解1]()
1.梭子蟹洗干净
![香辣梭子蟹的做法图解2]()
2.煮肉料准备好
![香辣梭子蟹的做法图解3]()
3.葱姜蒜调料处理干净准备好
![香辣梭子蟹的做法图解4]()
4.把葱姜蒜煮肉料放在油里爆香
![香辣梭子蟹的做法图解5]()
5.把螃蟹放入锅中
![香辣梭子蟹的做法图解6]()
6.放入生抽老抽豆瓣酱甜面酱，搅拌均匀加水沒过螃蟹
![香辣梭子蟹的做法图解7]()
7.撇去浮沫
![香辣梭子蟹的做法图解8]()
8.大火收汁，留点底汁
![香辣梭子蟹的做法图解9]()
9.盛盘，放上芹菜叶装饰
小贴士
注意辣椒用量，清洗螃蟹建议用冷水，热水容易使冰冻的螃蟹恢复知觉，以免夹到手。
香辣梭子蟹的家常做法
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