椰香蔓越莓马芬杯

椰香蔓越莓马芬杯
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作者:风随紫叶

健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋粉 160克
椰蓉 25克
椰浆 100克
蔓越莓干 20克
泡打粉 3克

椰香蔓越莓马芬杯的做法

  • 椰香蔓越莓马芬杯的做法图解1

    1.备齐所需食材。这里有几样食材没拍进去,鸡蛋也拍少了一个,亲们按照我写的料配齐即可。

  • 椰香蔓越莓马芬杯的做法图解2

    2.黄油放室温软化,打至顺滑。

  • 椰香蔓越莓马芬杯的做法图解3

    3.加入砂糖手动搅拌均匀,再用打蛋器打至黏稠。

  • 椰香蔓越莓马芬杯的做法图解4

    4.鸡蛋打撒,分三次加入黄油糊里搅打均匀。

  • 椰香蔓越莓马芬杯的做法图解5

    5.筛入一半面粉和一半椰浆翻拌均匀。

  • 椰香蔓越莓马芬杯的做法图解6

    6.再把剩下的面粉、椰浆和椰蓉倒入翻拌均匀即可。(烤箱预热)

  • 椰香蔓越莓马芬杯的做法图解7

    7.蔓越莓干切碎,倒入一半进蛋糕糊里翻拌均匀。

  • 椰香蔓越莓马芬杯的做法图解8

    8.用一个裱花袋或是保鲜袋把蛋糕糊装起来,剪一个口子。

  • 椰香蔓越莓马芬杯的做法图解9

    9.把蛋糕糊挤到纸杯子里六七分满轻轻震两下即可,撒上剩下的蔓越莓干以上下170度火候烤20分钟就可以了。

  • 椰香蔓越莓马芬杯的做法图解10

    10.烤好了~

  • 椰香蔓越莓马芬杯的做法图解11

    11.作品完成~

  • 椰香蔓越莓马芬杯的做法图解12

    12.再来一张~

  • 椰香蔓越莓马芬杯的做法图解13

    13.最后一张~

小贴士

亲们掌握自家烤箱的脾性来调节烤制时间的长短。里面的果脯可以按自己的喜好添加增减。

本菜谱由风随紫叶上传

椰香蔓越莓马芬杯的家常做法

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