豆角:低蛋白质
1.豆角洗净切段
2.在热水里煮熟
3.捞出来过下凉水
4.晾干后裹上淀粉
5.鸭蛋黄蒸熟后捻碎,备用
6.油炸豆角至七分熟,捞出来沥干油
7.蛋黄放入锅里,起小泡就好,我做的失败了
8.倒入豆角拌匀,放入盐和味精
9.成品
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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