南瓜:解毒 葡萄干:补血、低蛋白质
1.南瓜取四分之一,切块,上屉蒸熟
2.趁热捣碎,加入白糖
3.将酵母用温水和匀,倒入面中
4.南瓜泥和面粉和成光滑的面团,用保鲜膜盖住,发酵两个小时
5.发酵后的效果
6.大枣,葡萄干用温水泡五分钟,码盘放好
7.锅水烧热后,上屉蒸二十分钟
8.二十分钟后关火,闷三分钟
9.脱模的效果
10.香喷喷的发糕来喽
1.和面的时候要软一些,这样蒸出来的发糕会更松软2.和好的面放在盆里之前,把盆的底部涂抹点油,这样容易脱模3.放糖能够促进发酵,还能提味,适量就行
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