用料：
- 红薯泥 200克
- 糯米粉 37克
- 粘米粉 37克
- 白糖 25克
- 水 37克
小贴士：
1.这款红薯糕不是很甜，孩子们吃起来更加健康，喜欢更甜可以多放些糖，如何想口感更糯可以多放些糯米粉
做法：
- 1. 红薯洗干净，将所有食材准备好。
- 2. 将糯米粉，粘米粉，白砂糖称重好。
- 3. 红薯连皮放到电压力锅压20分钟。
- 4. 红薯放凉后剥皮，压成泥，捣细腻一点。
- 5. 红薯泥里加粉类加白糖，一点点加水，用筷子搅拌。
- 6. 用手捏刚好能成团即可，醒10分钟。
- 7. 把面团分成每个剂子30克的小面团。
- 8. 用月饼模具压出各种图形定型。
- 9. 把所有面团都压制出来，模具可以抹点油，防止压碎。
- 10. 蒸笼上放一片油纸，刷点油在上面，把压好的饼一次摆好。大火水沸转中火蒸20分钟即可。
- 11. 很棒吧！