菜谱煎蛋的做法

• 1.准备好菜谱，也就是就是腌萝卜。广东人叫菜谱...

• 2.切碎，

• 3.用清水把菜谱搓洗干净，沥干水待用。

• 4.准备鸡蛋

• 5.用筷子搅一搅

• 6.热锅下菜谱

• 7.中火炒一炒，下点鸡粉，

• 8.炒个一分钟这样，可以下鸡蛋了。

• 9.把鸡蛋倒近锅里面用铲子铺均匀，保证菜谱跟鸡蛋都均匀了，大火快煎。保证不会焦。

• 10.煎煎煎，

• 11.感觉可以了就翻开另一面继续大火煎，快火煎一定不要煎糊了。两面都煎好了就可以装盘了。

• 12.简单好吃，几分钟搞定。广东人很喜欢吃。