山药炖黑腿鸡的做法

• 1.把铁杆山药削皮洗净。切断

• 2.放油烧热，把花椒姜葱辣椒放入，把剁好的鸡爆炒一下，

• 3.放盐和老抽酱油，鸡炒五六分熟，放入少许水，把山药放入，

• 4.小火慢炖，等水熬干

• 5.放点香油少量鸡精，关火。