葱油饼的做法

• 1.把面粉倒入盆中

• 2.再慢慢加入适量的热水，用筷子搅拌成棉絮状

• 3.把面粉揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒发1个小时

• 4.准备好油和盐，把葱切成葱花

• 5.把醒发好的面团揉一分钟，再切成大小一致的小面团

• 6.取一个面团擀成长方形

• 7.再刷上一层薄薄的油，撒上少许的盐和适量的葱花

• 8.从一边慢慢的卷起来，

• 9.卷好后抓起两头反方向的拧几下

• 10.再从一头开始盘起来

• 11.盘好压住头，用手压扁

• 12.再用擀面杖轻轻的擀成饼状

• 13.把所有的饼做好后再醒发10分钟

• 14.平底锅倒入适量的油，把饼放入锅里用中小火煎

• 15.煎成两面金黄就可以了

• 16.成品图