大角面包的做法

• 1.先将高筋面粉和所有的东西一起揉。除了白芝麻。

• 2.揉成团。

• 3.在放到温暖地方待发酵，发酵成一倍多大就可以。

• 4.发酵好了，要排气，就是多摔多打。然后揉成四个团，在发酵10分钟。

• 5.在揉成胡萝卜型。

• 6.擀成薄薄的饼。

• 7.在从大头卷到小头。

• 8.把刚刚剩的蛋液刷在面包上，在涂上白芝麻。

• 9.烤箱预热。180度，上下火烤20分钟。就可以啦！