油豆腐炒杏鲍菇的做法

• 1.准备食材

• 2.杏鲍菇切丝，油豆腐切大丝，胡萝卜切丝

• 3.先放油炒一下胡萝卜（2分钟），装起来备用

• 4.再放一点点油炸一下姜片，放杏鲍菇和油豆腐下去翻炒。加2勺汤，盖上锅盖焖3分钟（转小火）

• 5.放胡萝卜下去，放盐，蔬菜精，翻炒均匀

• 6.装盘，放一朵烫熟的西兰花摆盘